《秘华商报》讯：根据秘鲁农业发展和灌溉部（Midagri）的活禽报告，利马大都会的鸡肉价格开始下降。

3月18日，活禽的售价高达每公斤7.80索尔，而直到上周中，最高价格为8.20索尔，这导致零售市场每公斤的鸡肉售价为11索尔。

根据Mi Caserita应用程序的报告，其零售的鸡肉，也就是说，杂货铺和临街小店的售价低于10索尔，在利马La Victoria区，其最低价格也为8索尔。

2024年鸡肉价格上涨情况如何？2024年期间，1月份鸡肉平均价格达到6.73索尔，但2月份达到7.24索尔，而今年迄今为止则升至7.82索尔。涨价的原因是气温升高导致鸡肉供应量减少。

上周，秘鲁中央储备行长胡利奥·维拉德表示，本月鸡肉价格可能因气温变化而下降。他说：“这似乎表明本月预计将出现一次调整，甚至两次调整，我们拭目以待。鸡肉受炎热天气的影响很大：到了夏天，鸡肉吃得少，体重会减少，因此价格也更高。随着气温下降，这一问题正在解决。”

鸡肉成本是决定食品篮子价格是否上涨的一个非常重要的指标，因为它对衡量通货膨胀的总体IPC的月变化率有0.121%的影响。