《秘华商报》讯：作为亚太合作论坛（APEC）21个经济体代表的主办国，秘鲁目前正在阿雷基帕市举行第二组会议，秘鲁有机会展示其规模、实力和影响力。旅游景点、文化表现形式和令人难以抗拒的美食使其成为世界各地游客不可错过的理想目的地。

关于将于5月18日在白城（阿雷基帕）举行的这次会议，APEC秘书处在其社交网络X上播放了一段激动人心的欢迎视频，介绍了秘鲁为其访客提供的一切服务。

亚太经合组织秘书处在提到视频内容时强调道，该视频突出了秘鲁拥有的让人惊叹的自然财富，其中代表性的有安第斯山脉白雪皑皑但是生机勃勃的山峰、亚马逊丛林丰富的野生动植物群，以及海洋里丰富的水生生物资源。

秘鲁安第斯山脉绵延近1,800公里，北起卡哈马卡省、亚马逊省和皮乌拉省，南至普诺省和塔克纳省。这座巨大山脉游客最多的地方之一是布兰卡山脉（Cordillera Blanca），它是秘鲁安第斯山脉西北部山脉的一部分，位于秘鲁西北部安卡什省的山区。它占地约16,000平方公里，与美丽的桑塔河(Santa River)山谷平行，被称为Callejón de Huaylas。

布兰卡山脉是秘鲁面积最大的热带山脉，有17座海拔超过5000米的雪峰，其中瓦斯卡兰雪峰（Huascarán）是该山脉和全国最高的雪峰，海拔6,768米。它是瓦斯卡兰国家公园的一部分，该公园于1975年创建，旨在保护该山脉的生态系统，并于1977年被联合国教科文组织认定为生物保护区，并于1985年被认定为人类自然遗产。

除了瓦斯卡兰之外，帕斯托鲁里雪山（Pastoruri）也很引人注目，它位于瓦拉斯市以南70公里处，是游客最多的地方，因为它的山脚稍陡，可以通过有标记的小路到达，不需要登山或者攀岩经验。众多游客热衷于攀登这座美丽的雪山，并拍摄令人难以忘怀的照片。

另一座令人惊叹的雪山是阿尔帕马约（Alpamayo），海拔5,497米，被认为是秘鲁最美丽的雪山，也是地球上最美丽的雪山之一。它是一座覆盖着冰的巨大金字塔形巨像，距离瓦拉斯市69公里，距离卡拉斯36公里。

瓦斯卡兰国家公园内有20多条徒步路线和102个攀岩目的地。同样，还确定了33个考古遗址，包括岩石艺术区、人类住区、梯田系统、前西班牙时期的道路、chullpas或石墓、观景台等。

另一方面，秘鲁雨林覆盖了其大部分领土，约占60%，也是地球上最大、最广阔的亚马逊河的源头。秘鲁亚马孙森林是最大的森林之一，与亚马逊河一起，形成世界上动植物种类最多的地方之一，其中许多物种是独一无二的。

自2020年1月起，亚马逊河旅游等级达到4级，被认定为国家重要旅游资源，对国际旅游市场具有重要意义，能够单独带动大量游客。

秘鲁雨林也是许多土著社区的家园，他们拥有巨大的祖先文化财富，为保护这一对人类生存至关重要的自然遗产做出了决定性贡献。

秘鲁亚马逊地区作为地球之肺之一，能够吸收大量二氧化碳或二氧化碳等温室气体，在缓解气候变化影响方面发挥着关键作用。

第三个亮点是秘鲁海域或格劳海（mar de Grau），是为了纪念安加莫斯海战英雄、被誉为“秘鲁千年英雄”的米格尔·格劳（Miguel Grau），这一海域是太平洋的一部分，覆盖着秘鲁海岸，被认为是海生物资源最富有的海域之一。

秘鲁人与海洋的联系可以追溯到古代，体现在重要的前西班牙时期社会的发展中，例如莫奇卡、奇穆、钦查，这些古代社会在印加人之前统治着秘鲁的部分领土。

目前，海洋代表了秘鲁人工和机器捕鱼的生存，对其非凡的生物遗产的保护至关重要，所以创建了自然保护区，如Reservas Nacionales de Paracas、San Fernando、Dorsal de Nasca国家保护区以及最近的格劳热带海洋国家保护区，有助于保护其巨大的海洋动植物资源。

APEC的视频中，还重点介绍了秘鲁的一些标志性旅游景点，例如神秘的纳斯卡地线、世界上最大的土坯建筑ChangChang城堡以及马丘比丘（体现印加工程和秘鲁旅游业标志性地区之一）吸引世界各地旅行者。

同样，它还显示了利马、阿雷基帕、普卡尔帕、特鲁希略和乌鲁班巴等城市，这些城市是秘鲁主办的2024年APEC论坛会议的举办地。每个地点都有了多个旅游景点，体现了秘鲁海岸、山脉和丛林的文化、自然和历史财富。

视频还向大家介绍了秘鲁巨大的文化遗产，以其标志性舞蹈为代表，如水手舞、非裔秘鲁舞蹈和安第斯舞蹈；国际知名的庆祝活动，如Inti Raymi；祭坛画（Retablo）和萨尔瓦版画（Tablas de Sarhua）、安第斯和亚马逊纺织品、银丝珠宝等艺术表现形式。

视频强调的另一个方面是秘鲁美食，它被公认为世界上最好和多样化的美食之一。标志性的菜肴，如酸橘汁腌鱼（Ceviche），被宣布为人类非物质文化遗产，以及征服味蕾的lomo saltado（洋葱爆炒牛油）。农业和渔业为美食提供了背后的贡献，厨师的智慧之手把美食呈现于食客面前，烹饪传统的继承人和不断的创新给大家带来惊艳的美食体验，可以说，秘鲁美食有着不可抗拒的迷人魅力。