《秘华商报》讯：秘鲁咖啡面临危机。到2025年，降雨减少和病虫害将使咖啡生产面临风险，威胁超过20万家庭的收成和生计。

在秘鲁，每3个地区就有2个致力于咖啡生产。这种来自秘鲁土地并受到国外市场好评的产品已经面临着复杂的形势，使其生产和超过200万个家庭的经济面临风险。

秘鲁10多个地区特别是亚马逊地区发生的森林火灾对农业部门造成了严重影响。许多灾情的根源是缺水。

这个问题直接影响咖啡作物，引发种植园的其他问题，并证明缺乏提高收成的规划。事实上，农业生产者协会（AGAP）执行董事加布里埃尔·阿马罗（Gabriel Amaro）指出，咖啡是敏感的作物之一。

秘鲁国家咖啡委员会总经理洛伦佐·卡斯蒂略（Lorenzo Castillo）表示，亚马逊火灾并未对咖啡产生重大影响。然而，降雨不足确实预示着中期生产会出现问题。

根据其说法，这主要体现在中部雨林地区，正是秘鲁咖啡产量最大的地区，例如San Martín、Cajamarca、Cusco、Amazonas和Huánuco与Ucayali的一些地区。

咖啡委员会总经理洛伦佐·卡斯蒂略强调，如果没有下雨，超过20万个生产活动的家庭中，50%的生产者将受到影响。另一方面，目前正在发生的另一个因素是锈病。引起锈病的真菌是寄生在植物中的寄生虫，会在叶子和茎上造成红色到橙色的斑点。圣马丁地区商会主席埃里卡·桑迪（Ericka Sandy）表示，锈病影响了低洼地区的种植园。

低海拔地区农作物可达海拔1200米。例如，圣马丁从海拔900米处发展而来，到1700米。在某些地区，还有Cerro de Pasco和Junín，在低地（但也高地）地区种植农作物。Huánuco、Cusco、Puno和Amazonas受到的影响最小，因为这些地区的农作物生长在海拔较高的地区。

值得注意的是，高地咖啡的收获期从六月开始到十月，而低地地区的咖啡则从三月开始到七月结束。

最后，桑迪还表示，明年咖啡生产面临风险的另一个因素是欧盟于2023年批准的关于毁林的法规，该法规为向欧洲市场出口农产品设定了3个条件，如果不采取适当的措施，这可能会减少秘鲁的出货量。

预防是保护秘鲁中部热带雨林咖啡收成的关键要素。在这方面。埃里卡·桑迪强调，需要通过集水来满足干旱时期的灌溉需求，从而使农业技术化。她敦促负责提高农业生产质量的单位和机构，即农业发展和灌溉部，以便也提高咖啡种植者的生活质量，他们负责生产约31万吨咖啡，其中95%出口到20个国家。

她指出：“目前，咖啡种植者公顷的产量是正常产量的三分之一。通过技术灌溉，我们可以达到每公顷产量的60%或70%。我们不能继续扩大农作物，更应该利用原有的种植面积促成更高效的生产。”