《秘华商报》讯：秘鲁知名三明治店El Chinito于11月20日迎来创立65周年，并在全国各门店推出周年优惠，前65名顾客可用5索尔购买经典chicharron，引发清晨排队热潮。该品牌由杨氏家族（Yong）创立，现由家族第三代成员凡妮莎·杨（Vanessa Yong）参与经营，她表示周年纪念对家族意义深厚。

杨氏家族称，El Chinito目前拥有13家门店，计划在约一个月内于Avenida El Ejército开设第14家，并评估向秘鲁省份扩张，拟采取同一区域同时开设两至三家门店的策略，以确保供应与品质。

在国际布局方面，凡妮莎·杨透露，El Chinito及其关联品牌Chifa San Joy Lao（山海楼）已在美国完成商标注册，现正寻求当地战略合作伙伴，以推进合规经营。她强调美国在法律与管理层面差异较大，需要专业团队配合。

今年El Chinito亦获得重要肯定，在2025年Premios Summum评奖中被评为秘鲁最佳三明治店。杨氏家族表示，这份荣誉属于全体员工、供应商及忠实顾客，是品牌发展的重要里程碑。

周年当天，自上午7时30分起，门店陆续迎来大批顾客。凭借65年坚持与创新，这家华裔创办的老字号持续巩固其作为利马早餐象征的地位。