《秘华商报》讯：利马大都会市政府于1月31日查封两家从事家禽屠宰与加工销售的场所，因其在运营中未遵守必要的卫生措施且缺乏相应市政许可，对公共卫生构成风险。此次行动由监察与控制管理局在凌晨时段执行，当时两家场所正处于作业状态。

检查人员确认了其在结构、卫生及管理方面存在缺陷，随即依据现行法规予以立即查封并砌墙封闭。当局同时对两家场所的负责人启动了相应的行政处罚程序。位于Guillermo Dansey大道2100号的场所因缺乏合适基础设施且卫生状况恶劣被处以2750索尔罚款，另因未经许可擅自改造设施被罚5500索尔，并因其从事许可范围外的商业活动而被查封。

另一处位于Conde de las Torres urbanización、Lima Cercado区Manuel Angosto街731号F区7号地块的场所，则因擅自改造设施被处以5500索尔罚款，同样因超范围经营而被查封。通过此类行动，利马市政府重申其致力于加强监管以保障公共卫生的承诺，确保食品加工场所符合既定的卫生与管理条件。