《秘华商报》讯：秘鲁饮料业正经历革新。在咖啡出口强劲增长的同时，创新举措正试图提振低迷的国内消费。2025年1至11月，秘鲁咖啡出口额超15.81亿美元，同比增长54%，其中国内人均消费仅1.6公斤。为弥合差距，“秘鲁咖啡护照”项目推广本地消费，创始人埃迪丝·梅萨·萨加维纳加（Edith Meza Sagarvinaga）介绍了需冷萃12至24小时的“橙味冷萃咖啡”，强调通过不同发酵工艺自然塑造多样风味。　　

同时，茶饮产业努力突破季节性限制。该市场年产值约3.5亿索尔，家庭渗透率达96%，但消费多集中于冬季并与药用关联。为吸引注重健康便捷的年轻消费者，各品牌推出可在常温水中直接泡制的冰茶，旨在实现从“季节性药用产品”向“日常享受型饮品”转型。　　

精品咖啡与新型冰茶均回应了市场对健康产品的需求。高品质咖啡因抗氧化成分受到青睐，新型冰茶则被定位为夏季多功能的零卡路里替代品。此多元化供应不仅旨在提升国内消费，更致力于将秘鲁打造为农产品附加值的典范，通过创新方式将田园体验带入城市生活。